スノーボールを作ろう

雪のように白いボールです。ついでに粉砂糖の雪も降らせます。
ところで、これはクッキーなのかなぁ。

材料（約32個分）

スノーボール生地

• 小麦粉 ... 70g
  薄力粉であればなんでもいいです。特にスノーボール用(?)を使う必要はありません。
  粉はふるってからはかりましょう。

• コーンスターチ ... 80g
  コーンスターチであればなんでもいいです。特にスノーボール用(?)を...あはは。
  粉はふるってからはかりましょう。

• 砂糖 ... 30g
  砂糖であればなんでもいいです。特に...。

• バター ... 100g
  溶かさずに使います。
  デリケートそうなので、無塩バターを使いました。

• アーモンド（ダイス） ... 45g
  本当は50gだけど、なぜが売っていたのは90gでした。
  2回作りたかったから、1回分は45gになっちゃいました。

• 粉砂糖 ... 適量
  最後に振りかけるのに使います。大雪にしたい人はたくさん用意しましょう。

Tips

• 溶けちゃうよ～。
  生地はバターたっぷりです。長いあいだ手に持っていると、だんだんバターが溶けてきます。
  手早くまるめていきましょう。
  食べる時のことを考えて、ひとくちサイズにするのがいいかも。

• お好みでどうぞ。
  チョコレートを湯せんで溶かしたものを用意して、できあがったスノーボールにかけるとおいしいそうです。
  私は用意しませんでしたが試してみるのもいいかも。絶対おいしいと思う。

さあ、作りましょう

1. まずはバターをかき混ぜます。
   ボウルにバターを入れて、泡だて器でかき混ぜます。
   とりあえず、今はやわらかくなる程度でOKです。

2. やわらかくしたバターに砂糖を入れます。
   砂糖を4～5回に分けて入れていきます。
   バターが白っぽくなるまでよく混ぜます。
   手がだるくなりますが、がんばってください。

3. 砂糖入りバターに小麦粉とコーンスターチとアーモンドダイスを入れます。
   小麦粉とコーンスターチとアーモンドダイスは同時に入れても大丈夫です。
   混ぜる時は泡だて器よりも、木べらをつかったほうが楽です。
   できた生地は休ませなくてもいいのかなぁ？？

4. 32個のだんごを作ります。
   「2.5cmくらいのだんご状にまるめ」...だそうです。
   できただんごは、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
   （天板が1枚なら5×6＝30個かなぁ。2個あまっちゃうけど...。）

5. さあ、焼こう。
   オーブンは150度で20分です。予熱しておきましょう。

6. 焼きあがったら...。
   すぐにお皿に移し、冷めないうちに粉砂糖をふりかけます。
   大雪警報を出さなくちゃ。

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作成者 : Prettymilk ( e-mail : prettymilk@yahoo.co.jp )
作成日 : 2004/02/15
更新日 : 2016/12/18
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